CIENTO TRECE
CHINTOLOLOS DIJERON…
Por Martín Borboa
(Grupo Formiga)
Del 26 de mayo al 13 de junio de 2022, con mucha ayuda de
amistades, familiares y conocidos,
completamente a través de celulares usando Whatsapp, se aplicó una
encuesta a 113 personas distintas, con la pregunta: “¿Cuáles son tus 10 lugares favoritos en Azcapotzalco?”
Es claro que 113 personas son solo una muestra, una parte
del universo poblacional, por lo que los datos aquí compartidos deben
entenderse de esa forma, solo así funciona. No puedo extenderme en análisis del
resultado pues el tamaño del artículo es limitado, y en pocas páginas debo dar
cabida a cifras y listas, etc. Por ello,
pido al lector acompañe este texto con el -buen ánimo y conocimiento- de que se
trata de UNA MUESTRA. El conjunto de participantes que respondieron cubre
un rango de edades muy diversas, desde niños hasta adultos mayores.
Podría pensarse que 113 personas multiplicadas por diez
votos cada una, el total sería de 1,130 votos. Pero seis personas no dieron con
exactitud sus diez votos. Una dio 11 y no se le localizó para que retirara uno
de su elección. Dos dieron 9, una dio 6,
otra 4 y otra 3, y tampoco se les localizó para que completaran, o en un par de
casos, dijeron no tener 10 lugares favoritos, sino menos. La idea no era
descartar a los imprecisos o incompletos, pues también tiene su interpretación
el que una persona no distinga ni 10 favoritos en todo Azcapotzalco.
Así que los votos reunidos con esas 113 personas, fue de un total de
1,112.
Ningún sitio obtuvo 113 votos, así que no hay uno solo que satisfaga como
favorito a todos.
OJO: Algún sitio con 56, 57 votos por ejemplo, significa que la mitad
votó por él.
Las cifras expuestas en cada una de las tablas siguientes, son votos
(no porcentaje)
La lista de lugares se fue reuniendo por mención directa de los
encuestados, y así se fue construyendo una lista inicial, ofreciendo la
libertad de agregar lo que no estuviera en ella mencionado. Así la lista
creció, y terminó conteniendo 165 lugares.
Por ello, la gran cantidad de sitios que NO aparecen, es debido a que
hasta donde llegó la encuesta, ningún participante los mencionó.
Por motivos de la extensión limitada de este artículo dentro
de la revista, no se incluyen análisis exhaustivos, ni profundas categorizaciones.
Hice esta encuesta con apoyo entusiasta de amistades y familiares, con el principal
objetivo de conocer, divertirnos y difundir el resultado. ESTAMOS MUY AGRADECIDOS CON TODAS Y CADA UNA DE LAS PERSONAS QUE DIERON
SUS RESPUESTAS. Aunque el artículo lo expongo yo, hablo por el conjunto de
personas que con ánimo y entusiasmo me ayudaron y acompañaron en esta labor, a
quienes les expreso mi sincero agradecimiento. Nos alegramos de compartir
con el público lector las cifras obtenidas. Ya el público si desea puede hacer
sus propios análisis y obtener sus mejores conclusiones.
En general se registraron: 61 sitios de comida preparada, 20
sitios religiosos, 14 parques, 10 de postres, 8 de cultura y entretenimiento, 7
plazas comerciales, 6 panaderías, 6 educativos, 5 mercados, 5 tianguis, 3
cantinas, 3 museos, 3 deportivos, 2 de salud y 12 sitios englobados en la
categoría de “varios”.
LOS DIEZ SITIOS
MAS VOTADOS FUERON (se indica la cantidad de votos):
1 PARQUE TEZOZOMOC |
72 |
2 CATEDRAL |
62 |
3 PLAZA ROSARIO TOWN CENTER |
56 |
4 PARQUE DE LA CHINA |
45 |
5 CASA DE CULTURA |
44 |
6 MERCADO AZCAPOTZALCO |
42 |
7 JARDIN HIDALGO |
38 |
8 RESTAURANTE CASA DE TOÑO |
38 |
9 GLORIETA SAN JUAN TLILHUACA |
37 |
10 ARENA CIUDAD DE MEXICO |
36 |
DEL LUGAR 11 AL 20
MAS VOTADOS FUERON:
11 PARQUE REVOLUCION |
33 |
12 CASAS AV AZCAPOTZALCO |
29 |
13 EXPLANADA DE LA ALCALDIA |
24 |
14 PARROQUIA SAN JUAN TLILHUACA |
23 |
15 CAMELLON DE CAMARONES |
20 |
16 PLAZA PATIO CLAVERIA |
18 |
17 PLAZA PABELLON AZCAPOTZALCO |
17 |
18 UAM AZCAPOTZALCO |
14 |
19 LIBRERÍA PARROQUIAL |
14 |
20 CAPILLA SEÑOR DE LA VIDA |
13 |
A continuación, los 165 sitios agrupados en ciertas
categorías:
SITIOS EDUCATIVOS
UAM AZCAPOTZALCO |
14 |
CCH AZCAPOTZALCO |
7 |
PILARES MARGARITA MAZA |
4 |
ESC. PRIMARIA ADOLFO LOPEZ
MATEOS |
1 |
ESCUELA NORMAL SUPERIOR |
1 |
ESCUELA MANUEL BELGRANO |
1 |
SITIOS RELIGIOSOS
CATEDRAL |
62 |
PARROQUIA SAN JUAN TLILHUACA |
23 |
CAPILLA SEÑOR DE LA VIDA |
13 |
PARROQUIA NTRA SRA.SAGRADO
CORAZON (Nva. Sta. Ma) |
11 |
MONASTERIOS SAN JUAN
TLILHUACA |
10 |
PARROQUIA DE FATIMA |
4 |
PARROQUIA VIRGEN DE SAN JUAN
DE LOS LAGOS Y SAN ANTONIO |
4 |
PARROQUIA SAGRADA FAMILIA
(Cosmopolita) |
2 |
RECTORIA DE LA PURISIMA
(Tierra Nva) |
2 |
PARROQUIA SAN MIGUEL AMANTLA |
2 |
PARROQUIA SANTA BARBARA |
1 |
PARROQUIA SAN PEDRO XALPA |
1 |
PARROQUIA SAN MARTIN
XOCHINAHUAC |
1 |
PARROQUIA SAN BERNABE
(Camarones) |
1 |
PARROQUIA SAN MARTIN DE
PORRES |
1 |
PARROQUIA INMACULADA
CONCEPCION (Clavería) |
1 |
PARROQUIA NTRA. SRA. DEL
TRABAJO (obrero Popular) |
1 |
PARROQUIA DEL SAGRADO CORAZON
(Reynosa Tamps) |
1 |
PARROQUIA SAN LUCAS |
1 |
PARROQUIA SANTA CRUZ ACAYUCAN |
1 |
PARQUES
PARQUE TEZOZOMOC |
72 |
PARQUE DE LA CHINA |
45 |
JARDIN HIDALGO |
38 |
GLORIETA SAN JUAN TLILHUACA |
37 |
PARQUE REVOLUCION |
33 |
JARDIN ALAMEDA NORTE |
11 |
PARQUE SIGLO XX |
9 |
PARQUE DE LA TORRE UH MADERO |
6 |
JARDIN LOS MECATES (S.M.Xochinahuac) |
5 |
JARDIN SAN ALVARO |
3 |
PARQUE AZCATL PAQUI |
3 |
PARQUE SAN LUCAS |
2 |
PARQUE DE LA NINFA |
2 |
PARQUE BENAVIDES |
1 |
PLAZAS COMERCIALES
PLAZA ROSARIO TOWN CENTER |
56 |
PLAZA PATIO CLAVERIA |
18 |
PLAZA PABELLON AZCAPOTZALCO |
17 |
PLAZA DESTINO |
10 |
PLAZA CETRAM EL ROSARIO |
2 |
PLAZA AZCAPOTZALCO |
2 |
PLAZA COMERCIAL (Walmart
Refinería) |
1 |
MERCADOS
MERCADO AZCAPOTZALCO |
42 |
MERCADO PROHOGAR |
9 |
MERCADO NUEVA SANTA MARIA |
8 |
MERCADO SAN MARTIN
XOCHINAHUAC |
1 |
MERCADO DE PASTEROS |
1 |
TIANGUIS
TIANGUIS DOMINICAL METRO
CAMARONES |
3 |
TIANGUIS JUEVES AL LADO PATIO
CLAVERIA |
2 |
TIANGUIS FRENTE DEPTOS
PETROLEOS |
1 |
TIANGUIS SABADO CAMPO
CANTEMOC |
1 |
TIANGUIS JUEVES (Calz la
Naranja) |
1 |
COMIDA PREPARADA
Esta categoría tiene 61 sitios propuestos por los
encuestados, resultó ser la más abundante. Por ello se antojaba (linda palabra
para hablar de restaurantes) separar quizá en dos partes al menos, por ejemplo
antojitos por un lado y restaurantes en otro. Pero ante la diversidad de
características que pueden definir a un restaurante y su servicio: (de cadena,
negocio familiar, cocina mexicana o internacional, antojitos, alta cocina,
taquería, pozolería, mesas o servicio en barra para clientela de pie, con o sin
estacionamiento o valet, en plaza comercial o predio individual, accesoria o
construcción única, preparaciones elaboradas o simples, comida rápida o no, más
un largo etcétera), es complejo proponer
una diferenciación que satisfaga a todos. Y vale recordar que la comida mexicana, con
todos sus antojitos, incluidos los que comemos de pie al lado del comal, está
reconocida como Patrimonio de la
humanidad. No es sencillo. Por eso, en esta ocasión decidí dejar todos en
un solo conjunto. A partir del grupo entero, el lector puede derivar sus
propias conclusiones y categorías si desea.
RESTAURANTE CASA DE TOÑO |
38 |
RESTAURANTE NICOS |
12 |
CAFETERIA EL NEVADO |
12 |
RESTAURANTE EL BAJIO (Av
Cuiltáhuac) |
9 |
HAMBURGUESAS TORREON (Afuera
CCH Azcapotzalco) |
9 |
RESTAURANTE PETROLERAS
ORIGINALES |
8 |
RESTAURANTE LIMA LIMON |
7 |
EX FABRICA DE HARINA |
6 |
ESQUITES (Camellón Frente
Parque Revolución) |
5 |
SANBORNS (Plaza Azcapotzalco) |
5 |
MESON TAURINO (GAONERAS) |
4 |
HAMBURGUESAS TORREON (Metro
Aquiles Serdán) |
4 |
PESCADOS Y MARISCOS DON MARCE
(Maclovio Herrera SJ Tlilhuaca) |
4 |
PARADOS DE PEPE (Lerdo
tejada, Centro Azc) |
4 |
TORTAS DE ESQUITE (Afuera
Metro Tezozómoc) |
3 |
RESTAURANTE BARBACOA EL
CALANDRIO |
3 |
TACOS GORDITAS (Glorieta
Ahuehuetes SJT) |
3 |
TORTERIAS EL OASIS (Nva Sta
Ma) |
2 |
CREPAS (Dentro Parque
Tezozómoc) |
2 |
RESTAURANTE TLAYUDARTE (Nva
Sta Ma) |
2 |
HAMBURGUESAS TORREON (Camarones,
Ex Cobre de México) |
2 |
LA CARRETA taquería (Aquiles
Serdán) |
2 |
CAFÉ HABLEMOS DE CAFÉ
(Petrolera) |
2 |
SANBORNS (Camarones y Biólogo) |
2 |
GORDITAS PILONCILLO (Afuera
Parroquia Fátima) |
1 |
MAIZAJO |
1 |
RESTAURANTE LAS JIRAFAS (Clavería) |
1 |
CAFETERIA ARGENTA |
1 |
ANTOJERIA RINCONCITO MEXICANO |
1 |
REST. JOJULA (Central sur y
Laminadores) |
1 |
MINICHELISTA |
1 |
TAMALES Y CHURROS LLOBREGAT
(Clavería) |
1 |
CAPITALITAS (Av Tezozómoc) |
1 |
EL ASADERO (Tezozómoc y Lerdo
Tejada) |
1 |
CRONCH & BBQ (Manuel Salazar) |
1 |
LA PERLA TAPATIA (Junto a
Casa del Libro) |
1 |
LOS JAROCHOS (Dentro mercado
Azc) |
1 |
PIZZAS VENEZZIA (San Miguel
Amantla) |
1 |
LONCHERIA (En glorieta SJ
Tlilhuaca) |
1 |
TACOS LA GUERA (Pasteros) |
1 |
BIRRIA AZCAPOTZALCO |
1 |
PIZZAS PEPES (Parque vía) |
1 |
TOKS (Camarones) |
1 |
TAMALES EDI (Lerdo de Tejada) |
1 |
BARBACOA CASA ALVAREZ
(Pasteros) |
1 |
CARNITAS DON ALEX (Tierra
Fría) |
1 |
TOKS (Rosario) |
1 |
GARNACHAS DOÑA PANCHA
(Quezala, SM Amantla) |
1 |
TOKS (Salónica) |
1 |
POLLOS RAY (Clavería) |
1 |
PESCADERIA EL PESCADOR (Nva
Sta Ma) |
1 |
VIPS (Glorieta de Camarones) |
1 |
RESTAURANTE LA YEYA
(Heliópolis) |
1 |
TAMALES NUEVA STA. MARIA
(Begonias y casi esquina nueces) |
1 |
PAMBAZOS (Av Clavería,
banqueta) |
1 |
CAFÉ OK (Comida china Jardín
Hidalgo) |
1 |
EL FOGON DE LOS CHINTOLOLOS |
1 |
POTZOLCALLI (22 de febrero) |
1 |
RESTAURANTE AZKATL (Centro
Azcapotzalco) |
1 |
PULQUES LA CHIRIPA DE DON
EFREN |
1 |
RESTAURANTE LOS JAROCHOS
(Nextengo) |
1 |
POSTRES
HELADOS DON RAFAEL (Nva Sta
Ma) |
5 |
HELADOS LA MICHOACANA
(Nva.Sta Ma) |
5 |
PALETERIA MICHOACANA
(Petrolera) |
4 |
HELADOS SANTA CLARA
(Clavelinas) |
3 |
PASTELERIA ODORY (Nva Sta Ma) |
3 |
POSTRES CLAUS (Maclovio
Herrera y Federico Gamboa SJT) |
3 |
PALETERIA TAWA (Glorieta
Ahuehuetes SJT) |
2 |
PASTELERIA PARIS (San Pedro
Xalpa) |
2 |
AGUAS NUEVA SANTA MA (Junto
Bbva) |
1 |
PASTELERIA EL GLOBO (Av
Azcapotzalco) |
1 |
PANADERIAS
PANADERIA PATRICIA (Plan San
Luis) |
7 |
PAN DE LIMON (Lecaroz centro
Azcapo) |
3 |
BOMBOM (estrellitas de
piloncillo) |
2 |
PANADERIA YULIO (San Miguel
Amantla) |
1 |
PANIFICADORA VALLE DE LIEBANA
(22 feb) |
1 |
PANIFICADORA ESPERANZA (Camarones) |
1 |
CANTINAS
DUX DE VENECIA |
7 |
CANTINA TOLUCA |
3 |
CANTINA LA LUNA |
2 |
CULTURA Y EVENTOS
CASA DE CULTURA |
44 |
ARENA CIUDAD DE MEXICO |
36 |
LIBRERÍA PARROQUIAL |
14 |
FORO AZCAPOTZALCO |
5 |
BIBLIOTECA BARTOLOME DE LAS
CASAS |
3 |
LA CASA DEL LIBRO (Centro
Alcaldia) |
2 |
CAFÉ TEZCOLCO |
1 |
BIBLIOTECA JOSE MA MORELOS |
1 |
MUSEOS
MUSEO AZCAPOTZALCO |
12 |
MUSEO TEZOZOMOC (IPN) |
11 |
MUSEO PUEBLOS ORIGINARIOS |
6 |
DEPORTES
CAMPO BEISBOL PROVIDENCIA |
8 |
DEPORTIVO RENOVACION |
4 |
DEPORTIVO REYNOSA |
1 |
VARIOS
CASAS EN AV. AZCAPOTZALCO |
29 |
EXPLANADA DE LA ALCALDIA |
24 |
CAMELLON DE CAMARONES |
20 |
PANTEON SAN JUAN TLILHUACA |
12 |
PANTEON SAN ISIDRO |
6 |
AV GUANABANA Y SUS PALMERAS |
5 |
BILLARES (Tierra Nueva) |
4 |
CONJUNTO SAN JUAN HUACALCO |
2 |
JUGUETERIA MUNDO FELIZ (Parq.
Siglo XX) |
1 |
PANTEON SAN JOSE (San Martín
Xochináhuac) |
1 |
CALLE CENTLAPATL (Casa de sus
Papas) |
1 |
MATERIAS PRIMAS PAOLA |
1 |
SALUD
CLINICA 48 |
1 |
HOSPITAL DIVINA PROVIDENCIA |
1 |
Una vez entregado este artículo al editor de la revista electrónica de "La hormiga en línea", afortunadamente fue de su agrado, y surgió la idea de que este ejercicio de encuesta se convirtiera en una sección fija de la misma revista. La condición es que sea de aparición mensual. Por ese motivo queridos lectores, les puedo anunciar que a partir del próximo número de la revista "La hormiga en línea", cada mes encontrarán esta nueva sección de: "ENCUESTA DEL MES", deseando que sea de su agrado.
Es muy interesante y de gran ayuda sobretodo para los estudiantes y turistas que visiten la Alcaldía Azcapotzalco gracias saludos.y para todos los Cronistas.
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