jueves, 23 de junio de 2022

 

CIENTO TRECE CHINTOLOLOS DIJERON…

Por Martín Borboa  (Grupo Formiga)


Del 26 de mayo al 13 de junio de 2022, con mucha ayuda de amistades, familiares y conocidos,  completamente a través de celulares usando Whatsapp, se aplicó una encuesta a 113 personas distintas, con la pregunta: “¿Cuáles son tus 10 lugares favoritos en Azcapotzalco?”

Es claro que 113 personas son solo una muestra, una parte del universo poblacional, por lo que los datos aquí compartidos deben entenderse de esa forma, solo así funciona. No puedo extenderme en análisis del resultado pues el tamaño del artículo es limitado, y en pocas páginas debo dar cabida a cifras y listas, etc. Por ello, pido al lector acompañe este texto con el -buen ánimo y conocimiento- de que se trata de UNA MUESTRA. El conjunto de participantes que respondieron cubre un rango de edades muy diversas, desde niños hasta adultos mayores.

Podría pensarse que 113 personas multiplicadas por diez votos cada una, el total sería de 1,130 votos. Pero seis personas no dieron con exactitud sus diez votos. Una dio 11 y no se le localizó para que retirara uno de su elección.  Dos dieron 9, una dio 6, otra 4 y otra 3, y tampoco se les localizó para que completaran, o en un par de casos, dijeron no tener 10 lugares favoritos, sino menos. La idea no era descartar a los imprecisos o incompletos, pues también tiene su interpretación el que una persona no distinga ni 10 favoritos en todo Azcapotzalco.

Así que los votos reunidos con esas 113 personas, fue de un total de 1,112.

Ningún sitio obtuvo 113 votos, así que no hay uno solo que satisfaga como favorito a todos.

OJO: Algún sitio con 56, 57 votos por ejemplo, significa que la mitad votó por él.

Las cifras expuestas en cada una de las tablas siguientes, son votos (no porcentaje)

La lista de lugares se fue reuniendo por mención directa de los encuestados, y así se fue construyendo una lista inicial, ofreciendo la libertad de agregar lo que no estuviera en ella mencionado. Así la lista creció, y terminó conteniendo 165 lugares.

Por ello, la gran cantidad de sitios que NO aparecen, es debido a que hasta donde llegó la encuesta, ningún participante los mencionó.

Por motivos de la extensión limitada de este artículo dentro de la revista, no se incluyen análisis exhaustivos, ni profundas categorizaciones. Hice esta encuesta con apoyo entusiasta de amistades y familiares, con el principal objetivo de conocer, divertirnos y difundir el resultado. ESTAMOS MUY AGRADECIDOS CON TODAS Y CADA UNA DE LAS PERSONAS QUE DIERON SUS RESPUESTAS. Aunque el artículo lo expongo yo, hablo por el conjunto de personas que con ánimo y entusiasmo me ayudaron y acompañaron en esta labor, a quienes les expreso mi sincero agradecimiento. Nos alegramos de compartir con el público lector las cifras obtenidas. Ya el público si desea puede hacer sus propios análisis y obtener sus mejores conclusiones.

En general se registraron: 61 sitios de comida preparada, 20 sitios religiosos, 14 parques, 10 de postres, 8 de cultura y entretenimiento, 7 plazas comerciales, 6 panaderías, 6 educativos, 5 mercados, 5 tianguis, 3 cantinas, 3 museos, 3 deportivos, 2 de salud y 12 sitios englobados en la categoría de “varios”.

 

LOS DIEZ SITIOS MAS VOTADOS FUERON (se indica la cantidad de votos):

1  PARQUE TEZOZOMOC

72

2  CATEDRAL

62

3  PLAZA ROSARIO TOWN CENTER

56

4  PARQUE DE LA CHINA

45

5  CASA DE CULTURA

44

6  MERCADO AZCAPOTZALCO

42

7  JARDIN HIDALGO

38

8  RESTAURANTE CASA DE TOÑO

38

9  GLORIETA SAN JUAN TLILHUACA

37

10  ARENA CIUDAD DE MEXICO

36

 

DEL LUGAR 11 AL 20 MAS VOTADOS FUERON:

11 PARQUE REVOLUCION

33

12  CASAS AV AZCAPOTZALCO

29

13  EXPLANADA DE LA ALCALDIA

24

14  PARROQUIA SAN JUAN TLILHUACA

23

15  CAMELLON DE CAMARONES

20

16  PLAZA PATIO CLAVERIA

18

17  PLAZA PABELLON AZCAPOTZALCO

17

18  UAM AZCAPOTZALCO

14

19  LIBRERÍA PARROQUIAL

14

20  CAPILLA SEÑOR DE LA VIDA

13

 

A continuación, los 165 sitios agrupados en ciertas categorías:

 

SITIOS EDUCATIVOS

UAM AZCAPOTZALCO

14

CCH AZCAPOTZALCO

7

PILARES MARGARITA MAZA

4

ESC. PRIMARIA ADOLFO LOPEZ MATEOS

1

ESCUELA NORMAL SUPERIOR

1

ESCUELA MANUEL BELGRANO

1

 

SITIOS RELIGIOSOS

CATEDRAL

62

PARROQUIA SAN JUAN TLILHUACA

23

CAPILLA SEÑOR DE LA VIDA

13

PARROQUIA NTRA SRA.SAGRADO CORAZON (Nva. Sta. Ma)

11

MONASTERIOS SAN JUAN TLILHUACA

10

PARROQUIA DE FATIMA

4

PARROQUIA VIRGEN DE SAN JUAN DE LOS LAGOS Y SAN ANTONIO

4

PARROQUIA SAGRADA FAMILIA (Cosmopolita)

2

RECTORIA DE LA PURISIMA (Tierra Nva)

2

PARROQUIA SAN MIGUEL AMANTLA

2

PARROQUIA SANTA BARBARA

1

PARROQUIA SAN PEDRO XALPA

1

PARROQUIA SAN MARTIN XOCHINAHUAC

1

PARROQUIA SAN BERNABE (Camarones)

1

PARROQUIA SAN MARTIN DE PORRES

1

PARROQUIA INMACULADA CONCEPCION (Clavería)

1

PARROQUIA NTRA. SRA. DEL TRABAJO (obrero Popular)

1

PARROQUIA DEL SAGRADO CORAZON (Reynosa Tamps)

1

PARROQUIA SAN LUCAS

1

PARROQUIA SANTA CRUZ ACAYUCAN

1

 

PARQUES

PARQUE TEZOZOMOC

72

PARQUE DE LA CHINA

45

JARDIN HIDALGO

38

GLORIETA SAN JUAN TLILHUACA

37

PARQUE REVOLUCION

33

JARDIN ALAMEDA NORTE

11

PARQUE SIGLO XX

9

PARQUE DE LA TORRE UH MADERO

6

JARDIN LOS MECATES (S.M.Xochinahuac)

5

JARDIN SAN ALVARO

3

PARQUE AZCATL PAQUI

3

PARQUE SAN LUCAS

2

PARQUE DE LA NINFA

2

PARQUE BENAVIDES

1

 

PLAZAS COMERCIALES

PLAZA ROSARIO TOWN CENTER

56

PLAZA PATIO CLAVERIA

18

PLAZA PABELLON AZCAPOTZALCO

17

PLAZA DESTINO

10

PLAZA CETRAM EL ROSARIO

2

PLAZA AZCAPOTZALCO

2

PLAZA COMERCIAL (Walmart Refinería)

1

 

MERCADOS

MERCADO AZCAPOTZALCO

42

MERCADO PROHOGAR

9

MERCADO NUEVA SANTA MARIA

8

MERCADO SAN MARTIN XOCHINAHUAC

1

MERCADO DE PASTEROS

1

 

TIANGUIS

TIANGUIS DOMINICAL METRO CAMARONES

3

TIANGUIS JUEVES AL LADO PATIO CLAVERIA

2

TIANGUIS FRENTE DEPTOS PETROLEOS

1

TIANGUIS SABADO CAMPO CANTEMOC

1

TIANGUIS JUEVES (Calz la Naranja)

1

 

COMIDA PREPARADA

Esta categoría tiene 61 sitios propuestos por los encuestados, resultó ser la más abundante. Por ello se antojaba (linda palabra para hablar de restaurantes) separar quizá en dos partes al menos, por ejemplo antojitos por un lado y restaurantes en otro. Pero ante la diversidad de características que pueden definir a un restaurante y su servicio: (de cadena, negocio familiar, cocina mexicana o internacional, antojitos, alta cocina, taquería, pozolería, mesas o servicio en barra para clientela de pie, con o sin estacionamiento o valet, en plaza comercial o predio individual, accesoria o construcción única, preparaciones elaboradas o simples, comida rápida o no, más un largo etcétera), es complejo proponer una diferenciación que satisfaga a todos.  Y vale recordar que la comida mexicana, con todos sus antojitos, incluidos los que comemos de pie al lado del comal, está reconocida como Patrimonio de la humanidad. No es sencillo. Por eso, en esta ocasión decidí dejar todos en un solo conjunto. A partir del grupo entero, el lector puede derivar sus propias conclusiones y categorías si desea.

RESTAURANTE CASA DE TOÑO

38

RESTAURANTE NICOS

12

CAFETERIA EL NEVADO

12

RESTAURANTE EL BAJIO (Av Cuiltáhuac)

9

HAMBURGUESAS TORREON (Afuera CCH Azcapotzalco)

9

RESTAURANTE PETROLERAS ORIGINALES

8

RESTAURANTE LIMA LIMON

7

EX FABRICA DE HARINA

6

ESQUITES (Camellón Frente Parque Revolución)

5

SANBORNS  (Plaza Azcapotzalco)

5

MESON TAURINO (GAONERAS)

4

HAMBURGUESAS TORREON (Metro Aquiles Serdán)

4

PESCADOS Y MARISCOS DON MARCE (Maclovio Herrera SJ Tlilhuaca)

4

PARADOS DE PEPE (Lerdo tejada, Centro Azc)

4

TORTAS DE ESQUITE (Afuera Metro Tezozómoc)

3

RESTAURANTE BARBACOA EL CALANDRIO

3

TACOS GORDITAS (Glorieta Ahuehuetes SJT)

3

TORTERIAS EL OASIS (Nva Sta Ma)

2

CREPAS (Dentro Parque Tezozómoc)

2

RESTAURANTE TLAYUDARTE (Nva Sta Ma)

2

HAMBURGUESAS TORREON (Camarones, Ex Cobre de México)

2

LA CARRETA taquería (Aquiles Serdán)

2

CAFÉ HABLEMOS DE CAFÉ (Petrolera)

2

SANBORNS (Camarones y Biólogo)

2

GORDITAS PILONCILLO (Afuera Parroquia Fátima)

1

MAIZAJO

1

RESTAURANTE LAS JIRAFAS (Clavería)

1

CAFETERIA ARGENTA

1

ANTOJERIA RINCONCITO MEXICANO

1

REST. JOJULA (Central sur y Laminadores)

1

MINICHELISTA

1

TAMALES Y CHURROS LLOBREGAT (Clavería)

1

CAPITALITAS (Av Tezozómoc)

1

EL ASADERO (Tezozómoc y Lerdo Tejada)

1

CRONCH & BBQ  (Manuel Salazar)

1

LA PERLA TAPATIA (Junto a Casa del Libro)

1

LOS JAROCHOS (Dentro mercado Azc)

1

PIZZAS VENEZZIA (San Miguel Amantla)

1

LONCHERIA (En glorieta SJ Tlilhuaca)

1

TACOS LA GUERA (Pasteros)

1

BIRRIA AZCAPOTZALCO

1

PIZZAS PEPES (Parque vía)

1

TOKS (Camarones)

1

TAMALES EDI (Lerdo de Tejada)

1

BARBACOA CASA ALVAREZ (Pasteros)

1

CARNITAS DON ALEX (Tierra Fría)

1

TOKS (Rosario)

1

GARNACHAS DOÑA PANCHA (Quezala, SM Amantla)

1

TOKS (Salónica)

1

POLLOS RAY (Clavería)

1

PESCADERIA EL PESCADOR (Nva Sta Ma)

1

VIPS (Glorieta de Camarones)

1

RESTAURANTE LA YEYA (Heliópolis)

1

TAMALES NUEVA STA. MARIA (Begonias y casi esquina nueces)

1

PAMBAZOS (Av Clavería, banqueta)

1

CAFÉ OK (Comida china Jardín Hidalgo)

1

EL FOGON DE LOS CHINTOLOLOS

1

POTZOLCALLI (22 de febrero)

1

RESTAURANTE AZKATL (Centro Azcapotzalco)

1

PULQUES LA CHIRIPA DE DON EFREN

1

RESTAURANTE LOS JAROCHOS (Nextengo)

1

 

POSTRES

HELADOS DON RAFAEL (Nva Sta Ma)

5

HELADOS LA MICHOACANA (Nva.Sta Ma)

5

PALETERIA MICHOACANA (Petrolera)

4

HELADOS SANTA CLARA (Clavelinas)

3

PASTELERIA ODORY (Nva Sta Ma)

3

POSTRES CLAUS (Maclovio Herrera y Federico Gamboa  SJT)

3

PALETERIA TAWA (Glorieta Ahuehuetes SJT)

2

PASTELERIA PARIS (San Pedro Xalpa)

2

AGUAS NUEVA SANTA MA (Junto Bbva)

1

PASTELERIA EL GLOBO (Av Azcapotzalco)

1

 

PANADERIAS

PANADERIA PATRICIA (Plan San Luis)

7

PAN DE LIMON (Lecaroz centro Azcapo)

3

BOMBOM (estrellitas de piloncillo)

2

PANADERIA YULIO (San Miguel Amantla)

1

PANIFICADORA VALLE DE LIEBANA (22 feb)

1

PANIFICADORA ESPERANZA (Camarones)

1

 

CANTINAS

DUX DE VENECIA

7

CANTINA TOLUCA

3

CANTINA LA LUNA

2

 

CULTURA Y EVENTOS

CASA DE CULTURA

44

ARENA CIUDAD DE MEXICO

36

LIBRERÍA PARROQUIAL

14

FORO AZCAPOTZALCO

5

BIBLIOTECA BARTOLOME DE LAS CASAS

3

LA CASA DEL LIBRO (Centro Alcaldia)

2

CAFÉ TEZCOLCO

1

BIBLIOTECA JOSE MA MORELOS

1

 

MUSEOS

MUSEO AZCAPOTZALCO

12

MUSEO TEZOZOMOC (IPN)

11

MUSEO PUEBLOS ORIGINARIOS

6

 

DEPORTES

CAMPO BEISBOL PROVIDENCIA

8

DEPORTIVO RENOVACION

4

DEPORTIVO REYNOSA

1

 

VARIOS

CASAS EN AV. AZCAPOTZALCO

29

EXPLANADA DE LA ALCALDIA

24

CAMELLON DE CAMARONES

20

PANTEON SAN JUAN TLILHUACA

12

PANTEON SAN ISIDRO

6

AV GUANABANA Y SUS PALMERAS

5

BILLARES (Tierra Nueva)

4

CONJUNTO SAN JUAN HUACALCO

2

JUGUETERIA MUNDO FELIZ (Parq. Siglo XX)

1

PANTEON SAN JOSE (San Martín Xochináhuac)

1

CALLE CENTLAPATL (Casa de sus Papas)

1

MATERIAS PRIMAS PAOLA

1

 

SALUD

CLINICA 48

1

HOSPITAL DIVINA PROVIDENCIA

1


Una vez entregado este artículo al editor de la revista electrónica de "La hormiga en línea", afortunadamente fue de su agrado, y surgió la idea de que este ejercicio de encuesta se convirtiera en una sección fija de la misma revista. La condición es que sea de aparición mensual. Por ese motivo queridos lectores, les puedo anunciar que a partir del próximo número de la revista "La hormiga en línea", cada mes encontrarán esta nueva sección de: "ENCUESTA DEL MES", deseando que sea de su agrado.

 Muchas gracias y saludos


1 comentario:

  1. Es muy interesante y de gran ayuda sobretodo para los estudiantes y turistas que visiten la Alcaldía Azcapotzalco gracias saludos.y para todos los Cronistas.

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